Ingredientes:

• 200 gramos de Harina de Garbanzos
• 600ml de Agua
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta blanca a gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Se entibia una fuente redonda de horno con abundante aceite. Se mezcla la harina, la sal y un poco de pimienta con el agua. Se forma una pasta sin grumos y se coloca en la fuente untada y se cocina a horno fuerte hasta que se seque y se dore. Comer no del todo caliente con un poco de pimienta.